En términos médicos es conocido como  esteatosis hepática, trastorno que se desarrolla por la acumulación de grasa en las células hepáticas. Esta se puede  padecerse por el  mal funcionamiento del metabolismo o bien, por los daños que sufre el órgano debido al alcoholismo.

Está relacionado también con la acumulación excesiva de colesterol y triglicéridos, aunque casi siempre se identifican varios factores detonantes.

“Síntomas del hígado graso”

• Dolor leve o moderado en la parte superior derecha del abdomen.
• Agrandamiento del hígado.
• Vasos sanguíneos dilatados.
• Piel y ojos amarillos (ictericia).
• Inapetencia y pérdida de peso.
• Sensación de pesadez y gases después de comer.
• Náuseas y mareos.
• Debilidad y cansancio crónico.
• Problemas de concentración.

“Dieta  para  combatir  el hígado graso”

Alimentos permitidos:

• Yogur natural bajo en grasa.
• Legumbres (de forma moderada).
• Frutos secos y semillas.
• Cereales integrales (especialmente la avena y arroz integral).
• Frutas y verduras frescas.
• Debe acompañarse con el consumo abundante de agua e infusiones saludables como té verde o el de tu preferencia (sin azúcar).

Alimentos prohibidos:

• Cereales refinados para el desayuno.
• Azúcar refinado y derivados.
• Pan y productos de bollería industrial.
• Refrescos, gaseosas y bebidas deportivas.
• Comidas muy saladas.
• Papas fritas o de paquete.
• Cerveza y bebidas alcohólicas.
• Lácteos enteros.
• Comida rápida y enlatada.
• Carnes rojas y embutidos.

Aparte de la alimentación, también hacer algunas  actividades física moderada también te ayudará a luchar  el hígado graso con más sencillez.