El café es uno de los productos más consumidos mundialmente luego del agua y superado solo por el té.
Es originario de África y su consumo data desde el siglo XV.
Estudios sobre el café le atribuye propiedades energizante y estimulantes además de ser un poderoso antioxidante.
Existe contradicción acerca de cuantas tazas de café se debe consumir al día, sin embargo estudios sobre el café afirman que 5 tazas de café al día son suficientes para satisfacer la demanda diaria sin caer en consumo excesivo y adicciones.
Algunos beneficios para la salud según estudios sobre el café
Además de los efectos y propiedades antes mencionados, estudios sobre el café refieren algunos beneficios que este producto aporta para la salud, entre ellos están:
Es beneficioso para tu corazón
Estudios sobre el café señalan que entre 2 a 6 tazas de café al día reduce considerablemente el riesgo de padecer accidente cerebro vascular, debido a su efecto antioxidante y contribuye a la disminución de formación de placas en las arterias.
Otro estudio sobre el café indicó que las personas que toman entre 3 tazas de café a 5 tazas tienen más posibilidad de reducir las placas de calcio en las arterias (aterosclerosis) que las que toman entre 2 a 0 tazas al día.
Es beneficioso para el cerebro
El café dentro de sus propiedades ampliamente conocidas esta la capacidad de impulsar el proceso de atención y mejorar la función cognitiva.
Esto hace que podría tener beneficios para evitar enfermedades neurodegenerativas entre las cuales está el accidente cerebro vascular isquémico.
Estudios sobre el café demuestran que el consumo entre 3 a 5 tazas al día reduce el riesgo de demencia y Alzheimer en un 65%
La cafeína contribuye a la producción de neurotransmisores como la serotonina en el cerebro lo que se traduce en una mejora en la salud cerebral.
Es beneficioso para reducir el riesgo de padecer cáncer
Estudios sobre el café indicaron que unos pacientes con cáncer de colon en estado avanzado consumiendo 3 a 5 tazas de café redujeron la posibilidad de repetición de cáncer e incluso el fallecimiento de ellos en un 52%.
Esto se debe a las propiedades que contiene el café para reducir las posibles apariciones de tumores debido a los flavonoides, polifenoles y otras sustancias presentes en él.
El café actúa sobre el estrés disminuyéndolo efectivamente.
Tipos de cáncer que puede prevenir el consumo de café
Estudios sobre el café demuestran que solo una taza de café al día reduce las posibilidades de cáncer en un 3%.
También podría reducir el riesgo de cáncer colorectal, de próstata, buco faríngeo, de vejiga, cáncer de mamas, y en el caso de melanoma un tipo de cáncer agresivo de piel, así como reducir el cáncer hepático en un 43%.
Es beneficioso para prevenir la diabetes
Estudios sobre el café refieren que las personas que no son consumidoras de café o consumen poco tienen más riesgo de padecer de diabetes que los grandes consumidores.
Esto se debe a los elementos presentes en el café que ayudan a reducir la azúcar en sangre haciendo descansar al metabolismo.
El consumo de café ayuda a reducir la posibilidad de sufrir de estas y otras afecciones en nuestra salud, ahora lo pensaras dos veces a negarte a saborear una rica taza de café.