El café es una bebida que es de referencia en todo el mundo, pues es el acompañante ideal para despertarse, leer, estudiar, trabajar, compartir entre amigos, pasar un rato, etc. Un café siempre es propicio en cualquier circunstancia y situación.
Su característica psicoactiva hace importantes efectos en nuestro sistema nervioso. Es por esto que ha sido durante años objeto de estudio de muchos científicos.

El café es un poderoso estimulante -lo cual puede ser tan bueno como malo- y posee un efecto vasodilatador y efectos preventivos ante posibles enfermedades como la diabetes, el cáncer, entre otros. A parte, tiene otras características y beneficios como los siguientes:
- Quema grasa: Esto es algo que no muchos saben, pero la cafeína es una de las pocas sustancias naturales que ayudan a la quema de grasas. Está presente en la mayoría de los suplementos alimenticios que nos ayudan a adelgazar. Lo único malo de esto es que cuanto más se bebe, más disminuyen sus efectos positivos.
- Aporta más energías: El café es muy bebido en las mañanas, en los desayunos y a media mañana para generar energía en el cuerpo y en la mente para poder encarar las actividades diarias. Es un psicoactivo que hace que la cafeína actúe en nuestro cerebro y que aumente otras sustancias como la dopamina que aceleran la actividad cerebral.
- Disminuye el riesgo de padecer diabetes: El café incorporado a una dieta saludable, un peso correcto y actividad física puede prevenir la diabetes de tipo 2 que es la más frecuente. Los consumidores de café tienen un riesgo menos entre un 20 y 50% de padecer diabetes.

- Mejora el rendimiento físico: Esta bebida es consumida por muchos atletas antes de competir ya que la cafeína aumenta los niveles de adrenalina. El combustible que necesitamos para hacer ejercicio físico está dado por las células grasas que se descomponen gracias a la cafeína y se liberan como ácidos grasos libres.
- Protege al hígado de padecer cirrosis: La cirrosis es una enfermedad muy común relacionada con el alcoholismo y la hepatitis. El hígado es un órgano fundamental en nuestro organismo que desarrolla diversas funciones. Combinar el café no nos librará de padecer dolencias, pero sí puede prevenirlas. Un gran porcentaje bebedor de café tiene un 80% menos de posibilidades de padecer este tipo de enfermedades.

- Previene diferentes enfermedades: Esta sustancia disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Párkinson. Estudios demostraron que los bebedores de café tienen entre un 30% y un 65% menos de posibilidades de sufrirlas.
Aparentemente también es muy efectivo para combatir la depresión, ya que nos mantiene más activo y con más energía.